La chirurgie bariatrique est la solution de perte de poids la plus efficace. C’est pourquoi, un grand nombre de personnes y recourent pour améliorer leur bien-être. Mais, son efficacité dépend non seulement de l’expertise du chirurgien, mais aussi des habitudes alimentaires et sportives du patient. Ceci dit, après une chirurgie bariatrique, le patient doit adopter une alimentation respectant les conseils de son diététicien.
Dans cet article, nous vous faisons découvrir les différentes étapes du régime alimentaire après une chirurgie de l’obésité.
Initialement après la chirurgie de perte de poids, il y a des agrafes dans votre nouvel estomac qui doivent être protégées des textures alimentaires solides et volumineuses. En plus de cela, il y aura un gonflement postopératoire à l’intérieur de votre estomac, ce qui rendra votre nouveau petit estomac encore plus petit. Vos agrafes peuvent prendre jusqu’à 6 semaines pour guérir correctement et votre gonflement peut progressivement diminuer au fil des semaines ou des mois après votre chirurgie.
Vous ne voulez tout simplement pas manger quoi que ce soit de trop solide ou de trop texturé trop tôt, car cela pourrait entraîner des douleurs, une éruption d’agrafes ou même une fuite gastrique. Pour cette raison, il est recommandé de suivre un régime alimentaire complet et strict pendant les 2 premières semaines après l’opération.
Un régime liquide après une chirurgie bariatrique comprend à la fois des liquides clairs et à base de lait. Les exemples incluent l’eau, les jus de fruits, le thé, le café, le lait nature et aromatisé, la crème liquide qui coule et les soupes filtrées. Comme guide général pour évaluer si un liquide convient ou non, demandez-vous s’il pourrait être aspiré à travers une paille. Si un liquide est si épais qu’il ne peut pas passer à travers une paille, il n’est pas adapté à cette étape.
Notez que vous devrez siroter vos liquides lentement et régulièrement pour en consommer suffisamment tout au long de la journée.
A ce stade, vos agrafes continuent de guérir et votre gonflement diminue. Il est tout de même très important de ne pas stresser inutilement cette zone en consommant des aliments volumineux et texturés qui favorisent la douleur et risquent une fuite gastrique. Nous vous recommandons de suivre un régime strict en purée pendant les semaines 2 à 4 après votre chirurgie.
Tous les aliments doivent être placés dans un mélangeur et réduits en purée à la consistance des aliments pour bébés. Il existe de nombreuses options alimentaires différentes à votre disposition dans cette phase, y compris des soupes corsées, des céréales, des fruits, des légumes avec sauce ou sauce et même des plats principaux comme des ragoûts et des currys.
Il est recommandé de manger au moins 3 fois par jour et de choisir des aliments nutritifs. Vous vous concentrerez toujours sur le maintien de l’hydratation en buvant entre 1 et 2 litres par jour, ainsi qu’en consommant 60 g de protéines alimentaires.
Pendant que votre estomac guérisse encore, votre gonflement devrait rapidement diminuer. Pour cette raison, il est recommandé de commencer à réintroduire des aliments mous et texturés dans les semaines 4 à 6 après votre chirurgie.
C’est une excellente phase, car vous pouvez enfin recommencer à mâcher quelque chose qui nous manquait cruellement depuis un mois ! Cependant, rappelez-vous que votre nourriture doit être de nature molle. Des exemples appropriés comprennent les fruits, les légumes, les salades râpées, les viandes/poulets mijotés, le poisson, les légumineuses, les pâtes, le riz, les produits laitiers.
Il est très important de manger lentement, de bien mastiquer avant d’avaler et d’attendre entre les bouchées. Cela garantira que vous ne surchargez pas et ne placez pas de stress sur votre nouvel estomac.
Une fois que vous avez atteint 6 semaines après votre chirurgie, votre gonflement devrait avoir disparu. Cela signifie que vous pouvez maintenant recommencer à manger des aliments à texture normale !
Vous devrez toujours faire attention à manger au moins 3 repas par jour, à bien mâcher vos aliments et à ralentir votre rythme alimentaire. Concentrez-vous sur la consommation de 1 à 2 litres et consommez 60 g de protéines alimentaires chaque jour.
Comme vous ne pouvez manger que de petites portions, vous devez vous assurer que vous faites des choix sains pour maximiser votre alimentation. Votre diététicien vous guidera dans votre choix d’aliments.
Voici quelques conseils utiles pour un comportement alimentaire sain après une chirurgie bariatrique :
