La perte de poids grâce à la chirurgie de l’obésité améliore non seulement les résultats des tests sanguins (glycémie, triglycérides, etc.), mais a également des effets directs sur le vieillissement, inversant ainsi le processus. En fait, il arrive que l’excès de poids déclenche des processus oxydatifs et inflammatoires qui, d’une certaine manière, stressent et font vieillir les cellules et le corps prématurément.
Du point de vue cellulaire et métabolique, un obèse de trente ans peut avoir des paramètres égaux à ceux d’un sujet de vingt ans de plus. Des recherches récentes ont montré qu’en deux ans à peine, les personnes ex-obèses présentaient une diminution des niveaux d’inflammation et une plus grande longueur des télomères (les portions d’ADN trouvées à la fin des chromosomes et liées à la durée de la vie). Juste les télomères se comportent comme une horloge dans chaque cellule et déterminent sa longévité. À chaque division cellulaire, ils raccourcissent un peu, mais subissent également l’effet de facteurs stressants qui les endommagent. Lorsque les télomères deviennent trop courts, la cellule cesse de se diviser et meurt.
« Les personnes obèses vieillissent tôt« , a expliqué le Dr Phillip Hohensinned, auteur de la recherche réalisée au Meeting Frontiers en Biologie cardiovasculaire 2016, « Cela est dû à une augmentation des niveaux d’inflammation avec la libération de cytokines du tissu adipeux ».
Des recherches antérieures avaient révélé que les femmes obèses avaient des télomères plus courts que les femmes en bonne santé qui bénéficiaient d’un bonus d’environ 8 ans. Bien que cette étude inclue 76 patients âgés de 40 ans en moyenne et ayant un indice de masse corporelle supérieur à 35 kg / m2 et un IMC de 44, ils sont donc fortement obèses. Tous les patients étaient incapables de perdre du poids en changeant leur mode de vie et étaient donc candidats à un pontage gastrique. L’intervention réduit considérablement la quantité de nourriture pouvant être prise, ce qui permet une réduction de 30 à 40% du poids déjà au cours de la première année.
Les chercheurs ont soumis les patients à un échantillon de sang avant la chirurgie de l’obésité et ont comparé les marqueurs de vieillissement deux ans plus tard. Déjà après 12 mois, l’indice de masse corporelle avait considérablement diminué, atteignant une moyenne de 27,5, ce qui était accompagné de l’effondrement des niveaux de cytokines qui favorisent l’inflammation et de l’augmentation de l’interleukine, une protéine qui lutte plutôt contre le stress cellulaire. Cependant, le résultat le plus significatif a été un allongement des télomères de 80% par rapport à la période précédant l’intervention et le niveau d’oxydation des télomères à deux ans de distance était trois fois plus faible.
